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냉장고 문을 열었을 때 느껴지는 불쾌한 냄새, ‘식재료 혼냄(혼합 냄새)’은 단순 불쾌함을 넘어 음식의 신선도와 위생 상태까지 해칠 수 있는 문제입니다. 이번 글에서는 냉장고 냄새의 원인을 구역별로 파악하고, 실제로 효과적인 탈취 루틴과 방지 전략을 알려드립니다. 1. 냉장고 냄새의 주요 원인 냄새가 난다면 단순히 음식 문제만이 아니라 “공간 전체가 오염된 상태”일 수 있습니다. 2. 냄새 발생 … Read more

세탁기에서 이상한 냄새가 나거나, 세탁물이 깨끗하지 않은 느낌이 드시나요? 그렇다면 세탁기 내부에 세균과 곰팡이가 번식했을 가능성이 높습니다. 이번 글에서는 통돌이, 드럼 세탁기 공통으로 적용 가능한 세탁기 청소 루틴을 구조적으로 정리해드립니다. 1. 세탁기는 왜 정기적으로 청소해야 할까? 특히 여름철, 1개월 이상 청소 안 하면 박테리아 수치 급증합니다. 2. 세탁기 청소 기본 주기 청소 항목 권장 주기 … Read more

모든 집에 식기세척기가 있는 건 아닙니다. 하지만 손설거지라도 방법만 알면 충분히 위생적으로 식기를 관리할 수 있습니다. 이번 글에서는 식기세척기 없이도 세균 걱정 없이 설거지할 수 있는 실전 위생관리 팁을 단계별로 정리했습니다. 주방 청결의 시작은 설거지 루틴입니다. 1. 설거지 위생을 위협하는 주범은? 수세미와 그릇 모두에서 식중독균(살모넬라, 대장균 등)이 검출될 수 있습니다. 따라서 순서, 도구 관리, 헹굼이 … Read more

매일 사용하는 수세미와 행주, 깨끗해 보인다고 해서 안전하다고 생각하셨나요? 실제로 수세미 1g에는 수백만 마리의 세균이 존재할 수 있으며, 변기보다 세균이 더 많다는 실험 결과도 있을 만큼 주방 위생의 사각지대입니다. 이번 글에서는 수세미와 행주의 세균을 효과적으로 관리하는 3단계 소독 루틴과 위생 습관을 정리해드립니다. 1. 수세미·행주에서 세균이 번식하는 이유 냄새가 나거나 색이 변했다면 이미 세균이 가득한 상태입니다. … Read more

냉장고 속 식재료, 제대로 보관하고 계신가요? 보관 방법 하나로 음식의 신선도, 맛, 위생 상태가 달라집니다. 이번 글에서는 채소류, 양념류, 곡물류를 중심으로 식재료를 오래, 안전하게 보관하는 실전 루틴을 정리했습니다. 냉장고 정리도, 식비 절약도 바로 여기서 시작됩니다. 1. 채소류 보관법 – 수분 조절이 핵심 채소 보관 위치 보관 방법 보관 기간 상추, 깻잎 냉장실 야채칸 씻지 않고 … Read more

여름철 주방은 고온다습한 환경 + 음식물 + 수분이라는 세 가지 조건으로 곰팡이, 초파리, 바퀴벌레 등 다양한 위생 문제가 발생하기 쉬운 공간입니다. 이번 글에서는 2025년 여름 기준, 주방 위생을 지키는 핵심 전략 7가지를 곰팡이와 해충을 중심으로 정리해드립니다. 관리 루틴만 바꿔도 위생 수준은 완전히 달라집니다. 1. 주방 곰팡이·해충이 생기는 원인부터 점검 특히 싱크대 하부, 배수구, 가스레인지 주변은 … Read more

집에 잘 밀봉해둔 쌀에서 작은 벌레가 기어다니는 걸 본 적 있으신가요? 쌀벌레(쌀바구미)는 여름철에 특히 자주 발생하는 주방 불청객입니다. 이번 글에서는 쌀벌레가 생기는 이유부터, 안전하고 위생적인 쌀 보관법까지 실제로 실천 가능한 노하우를 정리해드립니다. 1. 쌀벌레는 왜 생길까? (발생 원인) 쌀벌레(쌀바구미)는 주로 쌀 구매 시 이미 섞여 있던 알에서 부화하는 경우가 많습니다. 이들은 눈에 보이지 않게 쌀 … Read more