식기만 깨끗하면 끝일까요? 설거지에 사용하는 도구들이 오히려 세균의 온상이 될 수 있습니다. 특히 수세미, 행주, 고무장갑은 젖은 상태로 오래 방치되면 곰팡이, 세균, 악취의 원인이 됩니다. 이번 글에서는 주방 위생의 핵심, 설거지 도구 3종을 어떻게 관리해야 하는지 루틴별로 정리해드립니다. 1. 수세미 – 하루만 지나도 세균 수천만 마리 🛑 왜 문제가 되나요? ✅ 위생 관리 루틴 📌 … Read more
매일 사용하는 행주, 과연 얼마나 깨끗할까요? 조사에 따르면 사용한 지 하루만 지나도 수백만 마리의 세균이 번식할 수 있습니다. 그만큼 행주 위생 관리는 ‘삶기’가 핵심입니다. 이번 글에서는 실제로 효과적인 행주 삶는 3가지 방법과 각 방법의 장단점, 주의사항까지 자세히 알려드립니다. 1. 뜨거운 물에 삶기 – 가장 확실한 살균법 준비물 삶는 방법 장점 주의사항 2. 식초 + 물 … Read more
매일 사용하는 수세미와 행주, 깨끗해 보인다고 해서 안전하다고 생각하셨나요? 실제로 수세미 1g에는 수백만 마리의 세균이 존재할 수 있으며, 변기보다 세균이 더 많다는 실험 결과도 있을 만큼 주방 위생의 사각지대입니다. 이번 글에서는 수세미와 행주의 세균을 효과적으로 관리하는 3단계 소독 루틴과 위생 습관을 정리해드립니다. 1. 수세미·행주에서 세균이 번식하는 이유 냄새가 나거나 색이 변했다면 이미 세균이 가득한 상태입니다. … Read more