도마 위생 관리법 – 나무, 플라스틱, 실리콘 도마별 관리 팁 총정리
매일 사용하는 도마, 혹시 변색되었거나 물기가 계속 남아 있지는 않으신가요? 도마는 음식과 직접 맞닿는 조리 도구인 만큼, 잘못 관리하면 세균·곰팡이 번식의 온상이 될 수 있습니다. 이번 글에서는 도마 재질별 관리법과 위생 유지 루틴, 그리고 교체 시기 기준까지 정리해드립니다. 1. 도마 위생이 중요한 이유 특히 조리 후 장시간 방치하거나 통풍이 안 되는 보관 방식은 곰팡이와 냄새 … Read more